Après avoir mis plusieurs fois 2 plaques de cannelés à cuire en même temps, à la même température dans mon vieux four et en avoir ressorti une plaque cuite et une non !!!!! je commençais à envisager de refuser de "pâtisser" avec cette vieille chose capricieuse ... Rappelons que sa grille, dé-soudée, tenait avec du fil de fer (!?) et que la lampe intérieure grillait dès qu'elle était changée !
En bref, une bonne cuisinière qui avait fait son temps, à savoir près de 14 ans !

Sûrement épuisé de m'entendre râler après cette vieille carne, nom amoureux chéri m'a annoncé un jour d'août, avoir commandé une nouvelle cuisinière : Il y avait bien longtemps que le cahier des charges était écrit :

• blanche
• four à chaleur tournante pour pouvoir cuire un poulet et un gâteau en même temps !!!!!
• plaques à induction si c'était possible !

Et le 30 août, (bon d'accord, une 1ère est arrivée avec la poignée abimée : elle est donc repartie !)

Alors, bien sûr, il a fallu rapidement l'essayer !
Autant dire que je ne maîtrise pas encore totalement
la chaleur tournante ou la programmation quasi NASAyenne
de cette petite merveille, mais j'apprends ...

Brioche du petit-déjeuner                                  

       Et voilà :

Et comme la cuisine, ce n'est pas tout dans la vie (...) j'ai quelques petits en cours comme 3 petites robes noires (3, c'est n'importe quoi ?!), une jupe d'hiver, 2 chemisiers  ...

  Cannelés et shortbreads pistache/orange confite -  Muffins citrons/pavot

Photos à venir ...

Il y a très très longtemps, quand j'étais une toute petite fille, ma grand-Mère Marguerite, m'a appris le crochet !
Aujourd'hui, que je suis une toute petite femme (et oui, j'ai pas grandi !!!), la blogo m'a rappelé que je savais crocheter (enfin je crois que je me rappelle how to !!!)
Une petite commande de laine via Ardelaine, 5 écheveaux d'Agneline 100% laine et s'est parti ... enfin après la corvée de transformation de l'écheveau en pelote !
Alors :
1 - le crochet, ça ne s'oublie pas,
2 - le crochet, c'est rigolo,
3 - le crochet, ça va vite ... C'est pas comme le tricot ... qui traîne, ... qui traîne (2 shawls en cours depuis ... 18 mois ?!?)
4 - le crochet : j'adooore !

4 mois sans un message ! est-ce bien raisonnable ?
Donc bonne résolution de la rentrée : Écrire régulièrement et participer à plus de défis de la blogo.
Un peu d'organisation, quelques photos mais surtout, des choses à montrer : des gâteaux, des robes, des chemisiers, des pantalons et du tricot, puisque je m'y suis remise, mais lentement, lentement ...

Ca c'était du voyage ! La jordanie, depuis le temps que l'on en parlait ... Et bien, nous voila revenus !

Alors, que dire ? Des paysages à couper le souffle : partout à perte de vue ! Des montagnes, les mers, le désert, une vallée verdoyante mais surtout une gentillesse et une sollicitude fantastique ! Juste pour être gentils et aider ! Sans rien attendre en retour : Un boulanger nous offert un petit pain pour caler un petit creux !
Tous les policiers de Kérak nous ont aidés à redémarrer une voiture à la clé capricieuse !
Les jordaniens sont des personnes profondèment et réellement gentilles.

Et, croyant ou non, c'est assez fantastique de se retrouver sur les traces de la bible.
De se sentir si près du berceau du monde judéo-chrétien : Le Jourdain, Hérode, Moïse, Sodome et Gomorre ...

Et la fantastique mer morte ! L'impression de se baigner dans de la saumure !!! C'est presque gras, huileux et tellement salé que ça en devient amer !
Impossible de nager, on ne peut que flotter et attendre ... Pas d'effort à faire !

Et Pétra la magnifique ! C'est grandiose et spectaculaire ... les mots manquent.

Mais au-delà de toutes ces superbes images, ce que je garde surtout, c'est cette atmosphère, cette sensation d'être en un lieu où le monde pourrait changer de visage. Partout où l'on regarde, au loin, on peut voir la Palestine, Israël, la Syrie, l'Arabie Saoudite ou l'Egypte. Ici, tout pourrait être possible ... La paix surtout.

Et à nouveau un week-end pâtisserie.
Une envie de cerises et de chocolat. Donc 2 petites séries de petits gâteaux :

Des cupcakes cerises-chocolat blanc, sucrés et acidulés sur une base classique.

Une tuerie sans nom aux chocolats et aux bonbons. Alors ceux-là sont très laids et font un peu penser au Kloug du Père Noël ! Quand j'ai ouvert le four pour les sortien ils étaient tout gonflés, mais hors de leurs moules !!! J'ai donc essayé de les remettre dedans à la petite cuillère, mais là, horreur, ils se creusent dans un petit nuage de vapeur ! Et deuxième horrifique résultat, ça colle à la cuillère ! Bon, après avoir livré bataille, ils sont retournés dans leurs petits moules tant bien que mal (euh ! plutôt mal...) Mais au final, je les trouve à tomber par terre : moëlleux à coeur et croustillants grâce aux marshmallows et tellement chocolat !

Allez je vous livre la recette qui viens de là. Je m'y suis repris à 2 fois car il y a 3 semaines, je l'avais fait dans un moule à manquer, et franchement, c'était trop (trop cuit, trop épais, trop sucre, trop tout quoi !)
Cette fois-ci, je l'ai fait dans des petits moules papier en divisant les quantités par 3, j'ai obtenu 25 petits gateaux "crop bons" !

Sinon le week-end a été occupé à finir quelques en-cours (dont un qui ne me donne pas entière satisfaction !) et me préparer une petite tunique en voile de coton et soie pour la plage ou le soir !

Mais pourquoi la plage ? En mars ?
Parce que samedi prochain, nous serons dans l'avion pour la Jordanie ! 27°C à Aquaba vendredi prochain ! Waouh, trop cool !

Plus de 15 jours sans un commentaire ! Et bien je ne lui dis pas bravo à la fille !

Ceci dit, ça ne gêne pas grand monde puisque personne à part elle (et peut-être sa mère, et encore !) ne lit ce qu'elle y raconte, la fille !

En plus, je n'ai pas encore l'habitude du blog et donc j'oublie joyeusement de photographier ce que je pourrai partager, comme par exemple, la montagne de petits gâteaux préparés ces 2 derniers samedis : cannelés, financiers, rochers à la noix de coco au chocolat, madeleines, petits cookies à la polenta, ... et les petites panna cotta qui allaient avec ... Une série au chocolat noir et une autre dite "à l'indienne" à la cardamone et au lait de coco (ça c'était un peu étranger, mais pas mauvais avec un petit coulis de mangue ...)

Sinon, je vous prépare pour cette semaine ma toute nouvelle petite tenue de printemps, un petit corsaire kaki et sa tunique japonaise en madras kaki et turquoise.

Et autre chose, ça y est, j'ai mon mot de passe pour le Défi 13' ; Sauf que c'est trop tard pour poster sa photo ! Et re la loose ! Je vous mets tout de même la photo en pied de ma jolie robe spécial croisière ! Surtout que j'ai vu chez H&* une super 'tite veste façon perfecto en lin clair qui sera du meilleur effet avec elle et qui devrait rejoindre ma garde robe dès vendredi !
Finalement, je ne mettrai la photo que vendredi, avec la veste ... trop chouette

Du blanc, du blanc, encore du blanc et toujours du blanc ! Çà sent tellement le printemps, le soleil, et les jolies journées d'été ...

Alors, voici ma petite contribution au Défi'13.
Du lin blanc hérité de Mamie Solange, un patron Burda, quelques clous thermocollantsthermocollants et voila un petit top pour cet été !

Bon, allez j'avoue ! Tout ceci n'est qu'une reprise de "Du blanc pour Haïti".
Et oui, en fait, je n'ai rien compris au Défi'13 !
Je ne sais pas où j'ai lu (chez La Poule ?) que le thème du Défi'13 était la croisière alors j'ai concocté une petite robe bien longue en jersey crème et doré un truc super que je ne sais même pas si je la porterai un jour !!!

Et pour couronner le tout, je n'ai toujours pas mon mot de passe pour le Défi. En bref, la vraie loose ...

Waouh ! Moi aussi, j'y suis ! Après plus de 6 mois de réflexion, j'ai sauté le pas ...

Mais pourquoi ?

Pour participer au Défi'13, il me fallait une adresse de blog, alors ...

Je suis un certain nombre de blogs depuis près de 18 mois et franchement, c'est chouette de partager des choses avec des personnes d'un peu partout en France, qui ont les mêmes passions, des trucs essentiels dans la vie comme (entre autres) le liberty, les patrons japonais, Jamie Oliver, le cacao dans les plats salés, les merceries (enfin une surtout) et ... la formule 1 (bon, là j'en ai trouvé moins !) Et le plus fou, c'est que ces filles-là (oui, il y a très peu d'hommes ...) je ne les connais même pas !

Mais je partage des petites tranches de vie, je suis admirative de leurs créations (dont je m'inspire souvent), je souris aux mots ou attitudes de leurs enfants ... comme lors d'une bonne discussion entre amies.

Bref, j'adore l'idée d'avoir des copines partout en France que je n'ai jamais vues !